哥打巴鲁,8月24日——由于马昌的9家餐馆被发现不符合1983年《食品法》第11条的清洁标准,已被要求停业14天。
吉兰丹州卫生局(JKNK)局长拿督Zaini Hussin博士表示,该局的食品安全和质量部门昨日进行了涉及62名执法人员的检查行动,并随后发布了停业令。
“总共检查了56个场所,包括餐馆和小吃店。之后,本局向违反《2009年食品卫生规例》的场所业主及食品处理人员发出了86份复合通知。”
Zaini博士指出,大多数违规行为与食品加工人员的着装有关,因此发出了63份通知。
另外23项违规事项包括未出示登记证书、未履行一般职责、食品准备人员的卫生、工作人员的健康状况以及场所的清洁情况。
Zaini博士警告称,不遵守停业命令的业主可能面临最高5年的监禁、罚款或两者兼施的处罚。
JKNK还强调,食品销售点的所有者和经营者有责任确保其场所始终保持清洁。——马来西亚
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